5月底，因工作需要，我来到了内蒙和蒙古国交界的边境城市二连浩特。由于地处高纬度，加上草原和戈壁等地理因素，这里晚间的气温低至8℃，街道两旁的榆树正挂满榆钱儿，其他树的叶子还未长满，有点像内陆早春的景象。
　　二连浩特，蒙语为“斑斓的城市”。清朝时就是茶马古道的重要驿站，如今更是发挥着不可替代的边境通道作用。边境贸易为这座城市带来了无限生机，在这个常驻人口不到3万，总人口不到6万的城市，人们乐观向上，热情好客，生活悠闲，安居乐业。
　　二连还享有“恐龙之乡”的美誉，恐龙门、恐龙大街、恐龙国家地质公园、恐龙主题广场，甚至还有恐龙旅店，恐龙情怀、恐龙元素已经巧妙地融入了城市的角角落落。这些形态各异、栩栩如生、惟妙惟肖的恐龙造型，似乎时刻告知人们恐龙才是这里的早期主人，又似乎向人们诉说着二连的前世今生和曾经的沧海桑田。
　　二连市人口少，道路并不拥挤，即使路上空荡无人，只要红灯亮起，禁行方向人员都停下来耐心等待，几乎没有闯红灯的现象，这与很多大城市见缝插针式的过马路形成了鲜明对比。刚到二连，沿街怎么也找不到垃圾桶，后经仔细观察，原来街边站立的一个个广告箱体肚子里就是分类垃圾桶，这种设计理念真值得其他城市学习和借鉴。来二连之前，对这个挨着蒙古国的边境城市，心里还有些顾虑，但到了之后，才发现即使晚上出行也十分安全。朋友告诉我，自古以来出入二连就只有一个主要通道，其余皆是漫漫草原戈壁，坏人几乎插翅难逃，在二连的街道、车站、广场、公园等还专门设置了一键报警装置，非常方便、实用和人性化。
　　奥林匹克文化公园是二连浩特市最大的公园，公园里矗立着历届奥运会火炬造型的雕塑，远远望去，仿佛把人瞬间带进了奥运竞技现场。众多的奥运火炬造型整齐排列，犹如一排排路灯，为夜游和早起锻炼的人们提供了照明，又似长城上的烽火，形成了公园的艺术围墙。其中第29届北京奥运会的祥云火炬距大门最近，也最为醒目。公园内道路四通八达，从横跨东西、纵贯南北的主干道到骑行专道，从健康跑道到林荫小道，再到空中步行观光栈道，无不体现设计者的匠心独运和别出心裁。顺着指示清晰的道路走进去，公园内篮球、羽毛球、网球、足球、游泳等场馆应有尽有，主干道两侧与奥运比赛项目相关的各种镂空雕塑与憨态可掬的石雕艺术雕塑交相辉映。
　　“三餐皆有肉，无肉不成席”，二连人热情好客，吃饭离不开肉。手把肉，即白水煮肉，不加任何调料，手拿刀子割小块吃，由此得名。传统中，男人女人吃不同部位的肉，腰部以上的肉男人吃，腰部以下女人吃，肩膀、羊背上的肉则要留给尊贵客人。羊肚、羊杂、羊血肠，可热炒、可凉拌，可做汤、可涮锅，依不同口味爱好而定。
　　蒙古奶茶，牛奶和砖茶的混合饮品，是北方游牧民族的日常饮品。一般咸奶茶比较受欢迎。常见做法是用铁锅加水煮沸，将打碎的砖茶倒入铁锅熬制到沸腾后，掺入牛奶，加入食盐，整锅再次沸腾后再加入少量炒米而成，熬制好的奶茶一般会盛在保温瓶中，随倒随喝。奶茶可以驱寒，而且解油腻，是一种很好的饮品。
　　让我印象深刻的二连美食还有很多。稍麦（烧麦或烧卖），以皮薄馅多味道鲜美而出名。莜面卷，揪一个小面疙瘩，放在平板上，用手掌搓成一个小面片，揭起来，顺势在手指上一绕，就成一个卷儿了，把它立在笼屉上，做完一笼后上锅蒸。莜面鱼鱼，揪一团小面疙瘩，放在掌心，双手合拢将面团搓成俩头儿尖，长寸许的面团，同样上锅蒸。莜面有多种吃法，普通是配着蘸料吃，蘸料因口味而异。
　　在二连待了几天，慢节奏的生活，热情友好的人们，加上美食的诱惑，感觉自己也开始心宽体胖，心情舒爽起来。（张凤生）